Anche oggi scrivo un post di cucina, anche perchè ho tenuto acceso il forno per parecchie ore stamattina! Mi sono dilettata a creare biscotti con la pasta frolla montata (la ricetta l'ho trovata QUI su Giallo Zafferano) e poi ho usato la mia pistola sparabiscotti, che devo dire, è stato uno degli acquisti più azzeccati che ho fatto in internet. I biscotti sono stati decorati con quello che avevo in casa: gocce di cioccolato, codette, canditi, granella di nocciole... Questo è il risultato: |
Poi, dato che avevo il forno acceso, e mi era avanzato un albume, ho fatto anche gli spumini (che non vedo l'ora di mangiare!) Per farli ho semplicemente messo l'albume in frizer per qualche minuto (l'alternativa era in frigo per 1 ora), l'ho montato subito con un pizzico di sale e poi piano piano ho aggiunto 50 gr di zucchero. Ci andava messa anche la vanillina, ma io non ce l'avevo e a me gli spumini vanno benissimo anche così! Cotti in forno a 140° per 40 minuti.
Quindi 1 albume, 50 gr zucchero.
Eccoli!
PS: anche questi li ho creati con la spara biscotti!!!
Quindi 1 albume, 50 gr zucchero.
Eccoli!
PS: anche questi li ho creati con la spara biscotti!!!